TOP
Smag på Fyn

Bøger og æggekage

Hvis du følger Restaurant Carlslund på de sociale medier eller har været forbi den legendariske restaurant for nylig, har du set, at du også der kan købe 111 steder på Fyn som du skal se.

Bogens forfatter kan derudover varmt anbefale en stor del af menukortet, men har personligt særligt svært ved at vælge mellem wienerschnitzlen og den klassiske æggekage. Tag familien eller vennerne med, hvis du har tendens til at havne i samme dilemma, så du har mulighed for at snuppe nogle smagsprøver hos andre i selskabet.

PS: På side 35 i 111 steder på Fyn som du skal se, finder du Restaurant Carlslunds egen succesopskrift på æggekage med lækkert tilbehør. Så kan hver dag blive en (æggekage)fest!

Fotos: Restaurant Carlslund og Else Marie Lehman